Rancang Bangun Sistem Kendali Suhu Dan Kelembaban Udara Penetas Ayam Berbasis PLC (Programmable Logic Controller)

Rancang Bangun Sistem Kendali Suhu Dan Kelembaban Udara Penetas Ayam Berbasis PLC (Programmable Logic Controller)

Winarto, Bastaman Syah, Harmen

Jurusan Teknologi Pertanian, Politeknik Negeri Lampung

Jl. Soekarno-Hatta No. 10A, Bandar Lampung 35144 – Indonesia

Tel +62-0721-703995, Fax +62-0721-787309

E-mail: win412to@yahoo.co.id

Abstrak–Permintaan daging ayam dan telur yang cenderung meningkat. Penyediaan bibit ayam untuk skala besar masih dipasok oleh industri peternakan skala menengah ke atas. Komponen penyusun penetas skala menengah ke atas masih diimpor. Bila jumlah telur yang ditetaskan skalanya besar tidak memungkinkan dilakukan secara manual. Penelitian ini bertujuan membuat sistem kendali suhu, kelembaban udara mesin penetas dan pemutar telur menggunakan PLC (Programmable Logic Controller), dan menguji unjuk kerja komponen dan sistem kendali hasil rancang bangun di laboratorium. Induk ayam berperan sebagai pengendali yang memiliki tugas mengkondisikan telur-telur yang ditetaskan agar tetap pada suhu dan kelembaban tertentu, analogi dengan kondisi tersebut dibuat sistem kendali suhu dan kelembaban ruang penetas menggunakan RNTC sebagai sensor suhu dan kelembaban. Kelembaban ruang tetas dipertahankan menggunakan nampan yang berisi air yang ditempatkan di bawah alas/rak peletakan telur yang dibuat dari bahan plat berlubang; sedangkan untuk membalik posisi telur dalam rak digunakan motor langkah. Berdasarkan uji komponen dan uji sistem diperoleh hasil kesalahan rangkaian sensor suhu sebesar 0,98%, suhu udara di dalam ruang tetas berkisar antara 35,9 ^oC – 38 ^oC dan kelembaban udara rata-ratanya 66%, persentase kesalahan pewaktu sebesar 0,41%, rak dapat membalik posisi telur sebesar setengah keliling telur.

Kata kunci: sistem kendali, suhu, kelembaban, penetas, PLC

Abstract–Demand of chicken and egg is tend to increase. Big scale stock of chick supplied by medium scale ranch industry. The component of hatch midscale still imported. If the egg scale is big do not enable in manual. The objectives of this research are to make a control system of temperature, humidity and return the egg position used the PLC (Programmable Logic Controller), and test of performance the component and control system designing. Hens are as controller that have to conditioning of eggs at remaining humidity and temperature, analogue with this condition, this research is making the control system using RNTC as sensor of temperature and humidity. Plate containing water was defending humidity that placed below rack of egg which made of a perforated plate; while to return the egg position in rack used to a motor step. The results of this research are error temperature sensor is 0,98%, air temperature in room hatch to range from 35,9^oC – 38^oC and average air humidity is 66%, percentage of mistake of timer is 0,41%, rack can return the egg position equal to half circle egg.

Keywords: control system, temperature, humidity, hatch, PLC.

Download Full Text : File .doc |  File .pdf